瀘州 桂圓 ，又名:龍眼 。主要產自中國四川瀘州。主要品種有大烏圓、廣眼、石硤三種。 瀘州桂圓，在國內頗有名氣，是我國5大名水果之一，屬高檔、暢銷土特產品。市中區、瀘縣為主產區。 瀘州桂圓以肉厚鮮嫩、色澤晶瑩、果汁香甜、風味雋美，富含糖份和多種維生素而享有盛譽。其細、嫩、香、甜諸品質，均賽過福建、兩廣所產桂圓。桂圓可鮮吃、

牛灘生姜，品質優良，獨具地方特色風味，具有色鮮姜嫩，根莖細長，表皮光滑、肉質細膩，筋少汁豐的特點，以口感 "脆、香、嫩 "聲名遠揚，素有 "無筋生姜 "的美譽，是制作川味泡姜的上好原料。牛灘生姜是重要食材也可入藥，《本草綱目》早有 "姜辛、微溫、無毒 "、 "除風邪寒熱、益脾胃、散風寒、止嘔吐、治反胃 "的描述。民間 "冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開

據了解，瀘縣青花椒，蕓香科花椒屬植物。不僅是重要的調味品和香料，還有一定的藥用價值，具有散寒、除濕、理氣、止痛、消毒、殺菌之功效。瀘縣青花椒栽培歷史悠久、質地優良，近年來，已逐步發展成為瀘縣農業和農村經濟發展的重要支柱產業，極具地方特色。 瀘縣青花椒種植歷史悠久，距今已有千年歷史。據有關史料記載，瀘縣土產中就有境內